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宿泊プラン・ご予約

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  • あわびと知多牛 『なぎさ』プラン
    あわびと知多牛 『なぎさ』プラン
    お一人様毎にアワビ踊焼きと地元ブランド牛「知多牛のすき焼き」が付いた御食事です。
    知多の味覚をお楽しみ下さい。
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  • 豪華大杯個人盛り 『みさき』プラン
    豪華大杯個人盛り 『みさき』プラン
    お1人様毎に大杯が付いた豪華な御食事です。
    知多の味覚をお楽しみ下さい。
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  • 日帰り昼食プラン 『浜?はま?』
    日帰り昼食プラン 『浜?はま?』
    郷土料理味噌焼きが付いたお手軽海鮮会席です。
    料理の鯛姿造りはフロント横にある生簀から取り出したものをすぐにご提供いたします。
    食後は絶景露天風呂をお楽しみください。
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今月のお魚

今月のお魚
ー鱧〔ハモ〕ー
鱧の旬は夏。師崎港でも多く水揚げされる。
鱧には長くて硬い小骨が非常に多く、食べるには「骨切り」という下処理が必要となる。
調理法としては湯引きが一般的で、吸い物、土瓶蒸しなどに用いられる。
京都において、何故ハモを食べる文化が発達したかについては、生命力の非常に強い鱧は、輸送技術が発達していなかった時代でも、夏に内陸の京都まで生きたまま輸送できたからだといわれている。
     

新着情報

  • ◆ 2015.03.14
    団体プラン 特別謝恩企画
    15名様以上でご利用いただけるプランをご用意いたしました。
    ◇平日限定◆【宿泊】11,880円(税込)
    ◆土日祝日OK◇【日帰り昼食】3780円(税込)~
  • ◆ 2015.03.14
    【美舟特製佃煮お取り寄せ】
    当館の売店で販売している特製佃煮の注文フォームです。
    必要事項をご記入の上、確認ボタンを押して下さい。
    【支払い方法】
    クロネコヤマトの代引きにて発送させて頂きます。
    〔商品+送料+手数料〕をクロネコヤマトの配達員へお渡し下さい。

情緒豊かな和の空間で宴と潮風が調和する

客室一覧

伊勢湾を120度の大パノラマでのぞむ当館自慢のオーシャンビュー

施設案内

伊勢湾の潮騒に包まれて舌でひもとく旬の味覚

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